น้ำมัน CBD Full Spectrum กำลังกลายเป็นสินค้าทางเลือกเพื่อสุขภาพที่กำลังได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ หนึ่งในเหตุผลหลักคือผู้คนเริ่มตระหนักถึงคุณประโยชน์ของสารสกัดกัญชากันมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นคุณสมบัติด้านการบรรเทาอาการปวด ช่วยลดความวิตกกังวล และช่วยให้นอนหลับได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น แต่นอกจากจะมอบคุณประโยชน์ตามที่ได้กล่าวไปแล้วนั้น ยังสามารถใช้น้ำมัน CBD Full Spectrum ในอาหาร เพื่อลิ้มลองประสบการณ์ใหม่ ๆ ในการใช้น้ำมันกัญชา และเพื่อให้เมนูอาหารจานโปรดต่าง ๆ น่าทานมากยิ่งขึ้น

การใช้น้ำมัน CBD Full Spectrum กับเมนูอาหารต่าง ๆ นั้นจะช่วยเพิ่มสีสันในการทานอาหารมื้อโปรดได้มากขึ้น อีกทั้งร่างกายยังจะได้รับประโยชน์จากสารกัญชาอย่างครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็นสาร CBD, CBG, CBN, THC สารฟลาโวนอยด์ เป็นต้น

และหากใครที่กำลังมองหาเคล็ดลับวิธีการใช้น้ำมัน CBD Full Spectrum ในอาหาร ในบทความนี้ Bloom มีไอเดียการใช้น้ำมันกัญชาร่วมกับ 3 เมนูอาหารต่าง ๆ มาฝาก

ใช้น้ำมัน CBD Full Spectrum ในอาหารเมนูสมูทตี้และน้ำผลไม้

การใช้น้ำมัน CBD Full Spectrum ร่วมกับเมนูเครื่องดื่มอย่างสมูทตี้หรือน้ำผลไม้สามารถมอบคุณประโยชน์ได้มากมาย ไม่ว่าจะเป็นคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งสามารถช่วยลดการอักเสบในร่างกาย อีกทั้งยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากมลภาวะในสิ่งแวดล้อม

ประโยชน์ของสมูทตี้หรือน้ำผลไม้นั้นช่วยในเรื่องของการต่อต้านอนุมูลอิสระอยู่แล้ว การใช้น้ำมัน CBD Full Spectrum ร่วมด้วยจึงยิ่งไปเพิ่มคุณประโยชน์ทางด้านโภชนาการ และยังไปช่วยเพิ่มรสชาติให้เครื่องดื่มดูน่าดื่มและน่าลิ้มลองมากยิ่งขึ้น

สูตรเมนูบานาน่าสมูทตี้ ผสม CBD Full Spectrum

วัตถุดิบ:

• กล้วยสุก 1 ลูก
• นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย (หรือนมชนิดใดก็ได้ตามชอบ)
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชาหรือสารให้ความหวานอื่น ๆ
• เมล็ดเจีย 1 ช้อนชา
• เมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนชา
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
• น้ำมัน CBD Full Spectrum 1 ช้อนชา (ปรับปริมาณตามต้องการ)

วิธีทำ:

• ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น จากนั้นใส่ชิ้นกล้วย นมอัลมอนด์ เนย น้ำผึ้ง (หรือสารให้ความหวาน) เมล็ดเจีย เมล็ดแฟลกซ์ สารสกัดวานิลลา และน้ำมัน CBD Full Spectrum ในเครื่องปั่น
• ปั่นด้วยความเร็วสูงจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีและได้สมูทตี้ที่เนื้อสัมผัมเป็นครีมเนียน
• ชิมและปรับความหวานหรือความข้นได้ตามต้องการ โดยการเติมน้ำผึ้งหรือนมเพิ่ม
• เทสมูทตี้ลงในแก้วและเสิร์ฟได้ทันที
• สามารถใส่น้ำแข็งได้หากต้องการดื่มสมูทตี้เย็น ๆ

บานาน่าสมูทตี้ไม่เพียงแต่มอบความอร่อยเท่านั้น แต่การใส่น้ำมัน CBD Full Spectrum ลงไปด้วยจะช่วยมอบคุณประโยชน์ของสารสกัดต่าง ๆ ในน้ำมัน CBD แต่ทั้งนี้ แนะนำให้ใช้น้ำมัน CBD ในปริมาณน้อย ๆ ก่อน แล้วจึงค่อยเพิ่มปริมาณขึ้นหากต้องการ

ใช้น้ำมัน CBD Full Spectrum ในอาหารเมนูน้ำสลัด

การใส่น้ำมัน CBD Full Spectrum ลงในน้ำสลัดไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรสชาติของน้ำสลัดให้ดูแปลกใหม่มากยิ่งขึ้น แต่ยังมอบประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย โดยน้ำมัน CBD Full Spectrum มีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบและอนุมูลอิสระต่าง ๆ อีกทั้งยังช่วยบรรเทาความกังวล ความตึงเครียด อีกทั้งยังช่วยในเรื่องของการดูดซึมอาหารด้วย

สูตรเมนูน้ำสลัด ผสม CBD Full Spectrum

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ¼ ถ้วยตวง
• น้ำส้มสาย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม 1 ช้อนชา (ข้ามได้หากไม่ชอบหวาน)
• น้ำมัน CBD Full Spectrum 1-2 หยด (ปรับปริมาณตามต้องการ)
• เกลือและพริกไทยเพื่อปรุงรส

วิธีทำ:

• ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว มัสตาร์ด (และน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม ถ้าต้องการความหวาน) ในชามผสม ตีส่วนผสมจนเข้ากันดี
• เติมน้ำมัน CBD Full Spectrum ลงในส่วนผสม แล้วตีให้ส่วนผสมเข้ากัน
• ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยจนได้รสชาติที่ต้องการ จากนั้นคนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
• ตั้งน้ำสลัดทิ้งไว้สักครู่ จากนั้นก็สามารถนำไปใช้ทานกับสลัดจานโปรดได้เลย

น้ำสลัดที่มีส่วนผสมของน้ำมัน CBD Full Spectrum นอกจากจะช่วยมอบรสชาติที่อร่อยน่าลิ้มลองและไม่ซ้ำใครแล้ว ยังมอบคุณประโยชน์จากน้ำมัน CBD อีกด้วย เช่น คุณสมบัติด้านความผ่อนคลาย เป็นต้น

ใช้น้ำมัน CBD Full Spectrum ในอาหารเมนูขนมอบต่าง ๆ

เมนูขนมอบ เป็นอีกเมนูที่เหล่านักชิมต่างประเทศต่างก็นิยมนำน้ำมัน CBD มาเป็นส่วนผสม โดยน้ำมัน CBD Full Spectrum ในขนมอบจะช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย ช่วยปรับสมดุลอารมณ์ การนำมาใส่ในเมนูขนมอบจะช่วยเพิ่มรสชาติที่มีความโดดเด่น และช่วยให้สามารถเพลิดเพลินไปกับการทานขนมได้มากขึ้น

สูตรเมนูคุกกี้ช็อกโกแลตชิป ผสม CBD Full Spectrum

วัตถุดิบ:

• แป้งทำขนม 1 ถ้วยตวง
• เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• เนยจืด 1/2 ถ้วย นิ่มลง
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง
• ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
• ช็อกโกแลตชิป 1 ถ้วย
• น้ำมัน CBD Full Spectrum 1-2 หยด (ปรับปริมาณตามต้องการ)

วิธีทำ:

• ร่อนแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน พักไว้ในชามผสมขนาดเล็ก
• ในชามผสมขนาดใหญ่ ผสมเนย น้ำตาลทราย และน้ำตาลทรายแดงเข้าด้วยกันจน
• ใส่ไข่และสารสกัดวานิลลาลงในชามผสมขนาดใหญ่ที่มีเนยน้ำตาล แล้วตีจนเข้ากันดี
• ค่อย ๆใส่ส่วนผสมจากชามผสมขนาดเล็กลงในชามผสมขนาดใหญ่ แล้วตีจนส่วนผสมเข้ากันดี
• ใส่ช็อกโกแล็ตชิปลงไปในส่วนผสม พยามให้กระจายทั่วกันสม่ำเสมอในชามส่วนผสม
• หยดน้ำมัน CBD Full Spectrum ลงไปสัก 1-2 หยด แล้วตีให้ส่วนผสมเข้ากัน
• ปรับความร้อนเตาอบที่ 350°F (175°C) แล้วปูกระดาษรองอบลงในถาดอบ
• ใช้ช้อนตักแป้งส่วนผสมลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ โดยเว้นระยะห่างกันประมาณ 2 นิ้ว
• นำเข้าอบประมาณ 10-12 นาที หรือจนขอบเป็นสีน้ำตาลทองน่าทาน
• ปล่อยทิ้งไว้ให้คุกกี้เย็นบนถาดอบสัก 2-3 นาที จากนั้นย้ายไปคุกกี้ไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท

ทั้งนี้แนะนำให้เริ่มใช้น้ำมัน CBD Full Spectrum ในปริมาณที่น้อย ๆ ก่อน เนื่องจากฤทธิ์ของสารในน้ำมัน CBD จะค่อย ๆ ออกฤทธิ์อย่างช้า ๆ และคงอยู่ค่อนข้างยาวนาน เพื่อป้องกันผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจึงไม่ควรใส่เยอะในครั้งแรก

สรุป การใช้น้ำมัน CBD Full Spectrum ในอาหาร

การผสมผสานน้ำมัน CBD เข้ากับสูตรอาหารไม่เพียงแต่มอบประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับเมนูอาหารอีกด้วย น้ำมัน CBD สามารถใช้เป็นตัวเพิ่มรสชาติเพื่อยกระดับรสชาติของอาหารและเครื่องดื่มได้ รสชาติที่ได้จะมีกลิ่นและรสเขียว ๆ เล็กน้อย แต่สามารถนำไปใช้ได้ทั้งกับเมนูอาหารคาว เช่น ผักย่าง เนื้อย่าง หรือซอสผัส หรือซอสพาสต้า และอาหารหวาน เช่น สมูทตี้ หรือกราโนลาโฮมเมด เป็นต้น

กุญแจสำคัญในการใช้น้ำมัน CBD เป็นตัวเพิ่มรสชาติในเมนูอาหาร คือ แนะนำให้เริ่มใช้ในปริมาณเล็กน้อยก่อนและค่อย ๆ เพิ่มปริมาณตามต้องการ การทดลองผสมน้ำมัน CBD เข้ากับสูตรเมนูอาหารต่าง ๆ ถือเป็นความสนุกที่ใคร ๆ ก็สามารถทำได้เองจากที่บ้าน อีกทั้งยังช่วยยกระดับมื้ออาหารได้เป็นอย่างดีอีกด้วย

source: oola, bbcgoodfood,