หนึ่งคำถามที่เราได้รับเข้ามามากที่สุดจากทั้งลูกค้าและพาร์ทเนอร์ของเรา คือ กัญชาเสียได้ไหม กัญชาหมดอายุได้หรือเปล่า? คำตอบก็คือช่อดอกกัญชานั้นอาจไม่ได้เรียกว่ามีวันหมดอายุได้อย่างเต็มปากมากนัก แต่ช่อดอกกัญชาสามารถเสื่อมสภาพได้เมื่อเวลาผ่านไป ซึ่งจะเรียกว่าหมดอายุได้หรือไม่นั้นจะขึ้นอยู่กับแต่ละคนมากกว่า ว่ายังอยากใช้ช่อดอกกัญชานั้นต่อไปหรือเปล่า

กัญชามีอายุการใช้งานเท่าไหร่? กัญชาหมดอายุได้ไหม?

สำหรับอายุการใช้งานของช่อดอกกัญชานั้นจะมีคุณภาพดีแค่ไหนและคงความสดใหม่ได้ยาวนานเท่าไหร่ขึ้นอยู่กับหลากหลายปัจจัย สิ่งหนึ่งที่ทำให้กัญชาคงความสดใหม่อยู่ได้นั้นคือระยะเวลาที่จัดเก็บไว้ การเก็บอย่างถูกวิธีจะสามารถรักษาความสดใหม่ของช่อดอกได้หลายเดือน แต่ช่อดอกที่เก็บไว้นานอาจจะแห้งกว่าตอนที่ช่อดอกยังสดใหม่และบิออกมาแล้วแตกตัวออกจากกันได้ง่ายกว่า

แต่ข่าวดีก็คือ… ช่อดอกกัญชาที่ผ่านการเก็บเกี่ยวอย่างมืออาชีพ นำไปตากแห้ง บ่ม และจัดเก็บอย่างถูกวิธีจะช่วยยืดอายุการใช้งานของกัญชาได้ โดยช่อดอกกัญชาจะมีอายุอยู่ได้ 6 เดือนถึง 1 ปีเลยทีเดียว

4 สาเหตุทำให้กัญชาหมดอายุไว

สาเหตุที่ทำให้กัญชาหมดอายุนั้นส่วนหนึ่งมาจากการจัดเก็บที่ไม่ถูกวิธีจนทำให้ปัจจัยด้านสภาพแวดล้อมเข้าไปทำลายความสดใหม่ของช่อดอกกัญชา โดยกัญชาหมดอายุหรือเสื่อมสภาพนั้นเกิดจากสาเหตุต่าง ๆ ดังนี้

สาเหตุด้านสภาพแวดล้อม

สาเหตุด้านสิ่งแวดล้อม ไม่ว่าจะเป็นแสงแดดหรือแสงไฟที่ทำให้ดอกกัญชาสูญเสียคุณประโยชน์ ยังรวมไปถึงสภาพอากาศที่เมื่อช่อดอกสัมผัสกับอากาศมาก ๆ จะทำให้สารต่าง ๆ ระเหยออกไป ความชื้น และอุณหภูมิที่หากไม่อยู่ในสภาวะที่เหมาะสมกับการจัดเก็บก็อาจเป็นสาเหตุที่ทำให้ช่อดอกกัญชาแห้งหรือเกิดเชื้อราได้

เชื้อราขึ้นกัญชา

โดยทั่ว ๆ ไปแล้ว เชื้อราจะเติบโตและขึ้นราได้ง่ายที่สุดในช่วงก่อนการเก็บเกี่ยว แต่ทั้งนี้ เชื้อราสามารถเติบโตได้ทุกช่วงหากช่อดอกอยู่ในที่ที่มีความอับชื้น ดังนั้น หากเก็บช่อดอกกัญชาที่ยังไม่แห้งดีในภาชนะที่ไม่มีการระบายอากาศที่ดีก็อาจมีโอกาสเกิดเชื้อราได้

เชื้อรามักมีลักษณะเป็นสีน้ำตาล ขาว เทา เหลือง หรือดำ อาจมีคราบคล้ายใยแมงมุมเกาะอยู่ และยังอาจมีกลิ่นเหมือนปัสสาวะหรือผ้าเช็ดตัวที่เหม็นอับ เชื้อราสามารถเติบโตได้ภายในไม่กี่วัน อีกทั้งไม่มีวิธีกำจัดเชื้อราให้หมดไปจากช่อดอกได้ และการใช้กัญชาที่มีเชื้อราอยู่นั้นมีความอันตรายอย่างมาก จึงควรระมัดระวัง สังเกตลักษณะกัญชาว่าสดใหม่อยู่เสมอ และควรเก็บรักษาอย่างถูกวิธีเพื่อป้องกันการเกิดเชื้อรา

เทอร์พีนระเหย

Terpenes เป็นสารประกอบทางเคมีที่สามารถระเหยได้เหมือนน้ำมันหอมระเหยทั่วไป เทอร์พีนมีหน้าที่ในการมอบกลิ่นและรสของพืช และสามารถพบได้ในพืชทุกชนิด รวมถึงกัญชาด้วย โดยเทอร์พีนบางชนิดจะเริ่มระเหยที่อุณหภูมิเพียง 21 องศาเซลเซียสเท่านั้น!

ดอกกัญชาที่ผ่านการบ่มมาอย่างเหมาะสมจะมีสารเทอร์พีนจำนวนมาก แต่เมื่อเวลาผ่านไป และเมื่อช่อดอกกัญชาสัมผัสกับความร้อน เทอร์พีนจะระเหยออกมาทำให้กลิ่นหอมของกัญชาน้อยลง ซึ่งถือว่าเป็นสัญญาณว่าเทอร์พีนกำลังระเหยออกไป เทอร์พีนอาจไม่ส่งผลต่อระดับความมึนเมา แต่เทอร์พีนมีบทบาทอย่างมากในการชับเคลื่อนสารต่าง ๆ ในกัญชาและยังเป็นสิ่งที่ทำให้กัญชามีความหอมและมีรสชาติในแบบที่มันควรจะเป็น ดังนั้น เมื่อเทอร์พีนระเหยออกไป ดอกกัญชาอาจไม่หอม รสชาติไม่ดีเหมือนก่อน และอาจด้อยประสิทธิภาพลงได้

สาร THC เสื่อมสภาพ

แสง ความชื้น และความร้อนในอากาศอาจไม่ใช่สิ่งดีต่อดอกกัญชาที่เรารัก… การที่ช่อดอกกัญชาโดนแสงนั้นยิ่งไปกระตุ้นให้สาร THC เสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว อีกทั้งออกซิเจนในอากาศยังไปกระตุ้นการสังเคราะห์ของสาร THC ให้เปลี่ยนเป็นสาร CBN ซึ่งสารนี้พบได้ในกัญชาและไม่ทำให้รู้สึกมึนเมา สาร CBN ถึงแม้ว่าจะไม่ทำให้รู้สึกมึนเมาเหมือนสาร THC แต่ก็ยังมีคุณสมบัติในการช่วยในเรื่องของการนอนหลับ ดังนั้น เมื่อใช้กัญชาที่เสื่อมสภาพจึงอาจไม่ได้รู้สึกมึนเมามากนัก แต่จะรู้สึกง่วงนอนแทน

กัญชา เมื่อซื้อมาแล้วจะแนะนำให้ใช้ให้หมดภายใน 6 เดือน เพราะสาร THC สามารถเสื่อมสภาพได้ตั้งแต่เก็บเกี่ยวออกมาจากต้น ดังนั้น ยิ่งใช้หมดไวเท่าไหร่ก็ยิ่งดี เพราะหากปล่อยทิ้งไว้หลัง 1 ปี กัญชาจะสูญเสียคุณภาพของสาร THC ไปถึง 16% หากทิ้งไว้เกิน 2 ปี กัญชาจะสูญเสียคุณภาพของสาร THC ถึง 26% หากทิ้งไว้เกิน 3 ปี กัญชาจะสูญเสียคุณภาพของสาร THC 34% และหากทิ้งไว้เกิน 4 ปี กัญชาจะสูญเสียคุณภาพของสาร THC ไปมากถึง 41% เลยทีเดียว

เก็บกัญชายังไงไม่ให้เสื่อมไว

หากต้องการให้กัญชาสดใหม่อยู่เสมอ แนะนำให้ศึกษาวิธีเก็บกัญชาอย่างถูกต้องเพื่อยืดอายุการใช้งานกัญชา วิธีการเก็บกัญชาที่ควรหลีกเลี่ยงคือการเก็บใส่ถุงพลาสติก เพราะถุงเหล่านี้ไม่ได้กันความชื้นหรือกันอากาศเข้าไปแต่อย่างใด อีกทั้งยังไม่กรองแสงและความร้อนอีกด้วย

วิธีการเก็บกัญชาที่ถูกต้อง คือ การเก็บในโหลแก้วที่ปิดมิดชิดและทึบแสง หรือเก็บในถุงซีลสุญญากาศ หากมีดอกกัญชาเยอะจนไม่สามารถใช้ได้หมดในเร็ว ๆ นี้ ก็แนะนำให้สามารถเก็บใส่ช่องฟรีซในตู้เย็นได้ ส่ิงสำคัญคือควรเก็บให้เป็นที่เป็นทาง เพื่อป้องกันการเข้าถึงที่ไม่เหมาะสมจากเด็ก เยาวชน หรือสัตว์เลี้ยง